Vorig jaar aten we bijna 50 kilo minder brood

Gepubliceerd door Radio SBS op

24-03-2021

De broodconsumptie in Nederland is vorig jaar met 5,5 procent gedaald ten opzichte van het jaar ervoor. Die daling komt geheel voor rekening van het brood dat we buiten de deur nuttigen, zoals in de horeca, bij de pomp of in het bedrijfsrestaurant. Thuis aten we wel wat meer brood. Dat blijkt uit cijfers van het Nederlandse Bakkerij Centrum (NBC).